トマトカレーの豆スープ

肉なしでヘルシー、家にあるもので簡単に作れる豆スープです。
カレーのスパイスは、代謝を上げて脂肪燃焼効果もあるのでお勧めです！
ミックスビーンズはお好みで。トマトや大豆は美肌効果があるので、ダイエットはもちろん、キレイになりたい方、ぜひお試しください！

材料（2～4人分）

○ 玉ねぎ：1個
○ トマト缶：1/2缶（200g）
★ カレー粉：小さじ2
★ オリーブオイル、塩：適量
○ ミックスビーンズ：1袋
★ コンソメキューブ：1個
★ 水：300cc

■ 作り方

① 玉ねぎはみじん切りにする。
② 鍋にオリーブオイルを熱し、（１）を炒める。ミックスビーンズ、トマト缶、水、コンソメを加えて15分ほど中火で煮る。
③ カレー粉を加え、塩で味をととのえて完成

この記事を書いた人：Yuko

新しいレシピ、毎日の食事作りが楽しみな料理好き
空いてるカフェでまったり読書が一番の楽しみ。